赞岐乌冬面能抵抗的koshi和透明的tsuya，流利的咽喉goshiga长处。包括乌冬面的单物品菜单在内，有小天妇罗盖饭的多样性丰富的套餐菜单以及季节菜单好评。乌冬面汤像用商店独特的做法完成的关西一样。高雅的淡味推出乌冬面的风味。推荐让像关西一样的高汤在碗东西和人气时除了乌冬面以外见效的"鸡肉鸡蛋盖浇饭"。